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餐饮店保洁托管

南京餐饮店保洁托管价格,餐饮店保洁托管服务公司找准河马保洁,是一家专注于餐饮店保洁托管一站式服务的公司,价格合理,服务有保障,欢迎来电咨询业务。

餐饮店保洁托管

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餐饮店保洁工作要求:做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准。

餐前筹办工作:

1、准时到岗,到场班先开例会,接收值班经理对当餐的工作安排及布置。
2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预定应按要求摆台。
3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾,无油垢,无水迹,无烟头,无墩布毛。每餐清扫一遍。

4、检查台面,餐具有无破损,水迹,油迹,污迹保持台面干净整洁。 

5、领用餐桌上的一次性物品,分配后注意妥善保管,归档有次序的摆放整洁。 

6、按点立岗定位筹办迎客。

 


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